喬加林
2015年有幸去廈門參加《中國交通報》舉辦的新聞與攝影培訓筆會，這也是我從部隊轉業回到地方後第一次出遠門，也是我人生四十多年來第一次乘坐高鐵和飛機。
在培訓學習閒暇期間，當地的人們介紹了土樓相關文化。當地人說：土樓是被美國人首先發現的，以前，美國從衛星上發現中國福建有許多類似導彈發射基地的發射井。於是派人到中國福建一探究竟。可沒想到，那裏是當地老百姓祖輩建的房屋！參加筆會的同仁們都在策劃著如何抽機會去看看傳說中的——土樓。
一說到福建土樓，很多人腦海裏可能都會浮現這樣一個場景：四個圓形建築中間圍著一個正方形建築——這便是南靖的田螺坑土樓群。它獨特的造型被人們戲稱為「四菜一湯」，也常常作為福建經典土樓形象出鏡，更有我國著名建築學家作詩形容：「俯視宛如花一朵，旁看神似布達拉」。
一大早，我們坐上旅遊大巴，從廈門出發。一路上，我們說說笑笑，沿途看到了一大片一大片的香蕉園。途經漳州，龍岩，歷時3個多小時。途中景色優美，公路依山傍水，江水、河水，清澈，碧綠；掛滿黃澄澄香蕉的香蕉樹，成片地展現在眼前。棕櫚樹，鳳梨樹，荔枝樹，車窗外的景色盡收眼底，一派南國風光。
臨近景區時，各式各樣，大大小小的土樓時隱時現，令我有種強烈的期待感：嘿，有「土樓王」之稱的土樓究竟會是怎樣的啊！土樓難道就是用土蓋的？
隨車導遊介紹：南靖土樓的代表景區主要有：田螺坑土樓群，位於南靖縣書洋鎮上阪村，因佈局是中間一個方樓，四周圍著3座圓樓和一座橢圓樓，而被親切的稱為「四菜一湯」，田螺坑有兩個觀景臺，一個上觀景臺，是俯瞰全貌，一個下觀景臺是仰看。田螺坑的土樓晚上都有燈光照射，是唯一有夜景可看的土樓群。
經過3 個多小時，我們終於到達了南靖土樓景區，土樓景區內的導遊帶領我們全面有序地遊覽了南靖土樓群，引人入勝地介紹了土樓的歷史和人情風貌。
首先，我們去了「四菜一湯」土樓群，這個名字可形象了。因為，一共有四個圓的土樓和一個方的土樓，從高處往下看，四個圓的好像四盆菜，一個方的好像一碗湯，所以叫做「四菜一湯」。在土樓裏邊的介紹上寫著：土樓是用土、石灰、細砂、糯米飯、紅糖、竹片、木條做成的，牆厚一米五多，土樓可以抗震、具有冬暖夏涼的特點等等關於土樓的知識。原來土樓裏邊還有可以吃的糯米飯和紅糖啊，哈哈，真有趣。我還看到，土樓一般都是四層，第一層是廚房，第二層是倉庫，第三第四層是臥室，每家都是每層各一間。有的土樓可以住三四十戶人家，大的甚至可以住兩百戶人家呢。
第二站，我們去了有七百多年歷史的「東斜西歪」樓（當地人忌諱說是東倒西歪）。它是世界第一奇樓，因為裏面有許多歪歪扭扭的柱子。據說這座土樓建成後不久，樓內木柱便開始從左向右傾斜，看起來搖搖欲墜，但經過幾百年至今依然如故，有驚無險。真是奇跡呀。
田螺坑的玩法非常多樣，可俯瞰，可平視，還可仰望，每個角度各有千秋，可謂是360度無死角。最經典的觀賞地應屬山上的那個觀景臺，站在那裏，你可以俯視「四菜一湯」的全貌。景區道路沿途都有觀景臺的指示，順著石階走就行，在這裏遊玩是不走回頭路的，導遊一再囑咐我們。
不過土樓內部基本都商業化了，一層全是擺攤賣東西的，各種山區土特產都有。樓上則有些可以住宿。我覺得造土樓的人們真厲害，能在高山上用土造樓呀!
沒來過的人會以為生活在土樓裏的居民是少數民族，可是他們是漢族。在古代，那裏的原居民是從中原一帶逃難來的，因與當地土生土長的居民有很多不同，所以被當地人稱之「客家人」。
最後，由於時間問題，其他土樓群不能再去實地，導遊為我們介紹了高北土樓群；主要建築包括高4層，有400個房間的「土樓王」，承啟樓；享有風水寶地的「博士樓」，緊挨「土樓王」增建的方型土樓，世澤樓……
「土樓王」的結構是按「陰陽八卦」佈局的，裏面像迷宮一樣，一般陌生人走進去，很難走出來。土樓防火，在他的鐵皮大門上方橫樑旁，鑿有排水眼，土樓內的陰陽2口井都是可以提水滅火的。土樓不僅防火，而且防匪：只在3、4層裝窗戶，1、2層不裝，所以強盜不會爬窗進樓；更何況它底部的土牆有180cm左右厚，鑽洞進去，也要很長時間哩！
風格奇異的土樓民宅散佈在閩西的永定、武平、上杭及閩西南的南靖、平和、華安、漳浦等地。但主要的景區景點就集中在永定、南靖和華安三個縣。永定土樓開發最早也最為有名，好幾處地方都已形成了正規的景區規模；南靖開發稍晚，但現在也變得越來越熱門。因為永定縣和南靖縣交界，兩個地方的土樓景點相隔不是很遠，所以成為了很多人旅遊的首選。說實話，福建土樓遍佈閩西南山區，要想全部看完是不可能的，個人認為就選幾個有代表性的景區，特別是幾個列入了世界遺產的看一下就可以了。
我們無不為土樓的宏偉氣勢，建造的精巧構思而佩服。所以，我們都在「四菜一湯」，「東斜西歪」等土樓前留影，合影留念；還買了一些土樓土特產及小掛件作為紀念。
這次遊土樓的行程令我知道了不少，他聚集了許多勞動人民的智慧。福建土樓就是東方文明的一顆明珠，它以歷史悠久、種類繁多、規模宏大、結構奇巧、功能齊全、內涵豐富著稱，具有極高的歷史、藝術和科學價值，被譽為「東方古城堡」、「世界建築奇葩」，「世界上獨一無二的、神話般的山區建築模式」。 土樓除具有防衛禦敵的奇特作用外，還具有防震、防火、防盜以及通風採光好等特點。由於土牆厚度大，隔熱保溫，冬暖夏涼。
客家土樓閃爍客家人的智慧，土樓格局的恢宏，令人為之肅然起敬。客家的民俗更令人陶醉，客家人世代相傳，朝夕相處，團結友愛，和睦共居的大家族的獨特的生活方式，淳樸敦厚，和善好客，吃苦耐勞的民風；傳統文化的可見、可觸、可感更吸引眾多的遊客的莫大興趣。