甘文茵
自古都說「書中自有黃金屋，書中自有顏如玉」，但我認為書中也有珍饈美味。向來喜歡吃喝玩樂的我，總是喜歡看一些飲食或旅遊的書，因為在書中我總能發掘一些出乎意料的美食。如果說，美食的味道令我垂涎三尺，那麼書中所寫的美食歷史，就是美食中的調味料了，因為它為這份美食添加了不一樣的味道。
一次偶然的機會下，我閱讀了梁錫雄的《澳門飲食業今昔》和梁廣福所寫的《再會舊冰室》。看似兩本不同的書，實質上都是提到那些被現代人遺忘的味道。隨着時代的變遷，許多舊式的冰室和茶餐廳都被一些新開的咖啡廳，或者是國外傳過來的品牌給取代了。好多老一輩的人，再也找不回屬於他們童年舌尖上的記憶，而這些文字所提到的冰室歷史，也把我拉回到那個爺爺陪着我放學的時候。
我和哥哥在同一所學校讀書，這也是爺爺的建議。他總說想多親近孫兒，所以每次都是親力親為接送我們。然而，因為我和哥哥下課的時間是不同的，導致了我放學後跟着爺爺無所事事。夏天的風，吹來總是熱騰騰，身上都是汗水，黏黏的很不好受。這時候，我看着別的小朋友手上拿着透心涼的冰淇淋時，令人羨慕不已。或許，爺爺也發現了，他便帶着我去屬於他的秘密基地。
那時候，我就像一個懵懂的孩子，傻傻地牽着爺爺的手，走到禮記冰室。進去後，有一股冷冰冰的風吹到我的臉上，他便連忙給我穿上暖和的衣服，然後找個位置坐了下來。老闆看見我們，也連忙過來跟我們介紹，爺爺就點了招牌的紅豆冰，為我叫了最喜歡的香蕉船。他默默的看着我，一口又一口的吃着冰淇淋，也跟着我笑起來了。記憶中的店鋪，充滿一種懷舊的味道，最令我難忘的是冰淇淋三文治上的包裝，是印有一個風華絕代的漂亮女孩，手是提着一枝透人沁涼的冰棒。在爺爺的細說之下，我才知道這也是荷蘭園大街的一處地標，彷彿有它就有歷史，有歷史就有所有的記憶。
時間過得可真快呀，如今他頭上的白髮也多了很多。我也是準高中學生了，也不再需要爺爺來接送。真令人懷念的時光呀，那時候總能看見都他的身影。在我看來，美食也是一部老舊的照像機，它為我將曾經的美好都拍了下來。就算時間久了，仍然像重要的記憶一樣，不斷以一幕又一幕的呈現在我們的腦海之中，讓味道持續，難以忘卻。