源卓穎
有披著金黃色衣服的香煎排骨、齒頰留香的香腸炒蛋、肉汁飽滿的柱侯炆鴨的美味，這些都是外婆親手做的每一道佳餚。小時候，每逢周末和節日，我們一家人都會到她家吃晚飯。每一次我走到樓梯口時，已經提前聞到一股令人垂涎三尺的香味。可是現在，每一頓饕餮大餐，只能在我腦海中不停回味。
去年，外婆發現自己患上了癌症。這時候開始，她的身體狀況逐漸變差，更不要說動手為我們準備美味的大餐。家人們都感到擔憂，但仍然積極地為外婆尋求治療的方法，我也會積極查閱有關癌症的資料。
有一天，我在圖書館看到了一本名為《他的癌細胞消失了》的書，希望可以給予我們在黑暗中帶來一道的光芒。書中分享了一些靠飲食戰勝病魔的真實個案，亦介紹了八十二道為不同癌症患者的料理，使我瞭解到健康飲食的重要性。我將此書分享給外婆，她也暫時放下了恐懼，積極地為自己的健康奮鬥。最後，我們請了一位內地的知名醫生為婆婆進行手術，其中的過程也十分順利。經過治療和飲食習慣的調適，她的身體也漸漸走向康復之中，現在她的精神一天比一天好。但家人們為了讓外婆不再操勞，就讓她不用再為我們準備飯菜了。因此，我再也沒有機會吃到，她為我們曾經做過的菜餚。
現在，我長大了，想親自學習廚藝。有一天，自己想嘗試動手做一頓飯給家人品嚐，以及希望能回味一下記憶的味道。當然，我沒有辦法有外婆的一半功力，可是她是我決定認真下廚的目標。我開始從尋找治癌的書本，到尋找有關美食的書籍，終於發現了一本《新手學下廚：我的第一本烹飪書》。在文字之中，我看見更多的色彩繽紛，彷彿心情也走向那裡去了。我一邊翻閱，一邊將廚房弄得亂七八糟，可是在學習烹飪的同時，好像也聽見了外婆鼓勵，回憶起很多美好的畫面。顯然，這不是一件容易的事，然而外婆的關愛，是我不斷嘗試的勇氣。
在這一段時光中，我除了學會烹飪之外，還增加了閱讀的視野。以前，看書不是我的常有的習慣，可是現在將生命的情感投入到這些片段之後，映照出的還有一個個熟悉的臉龐、一道道記憶中的菜餚。慢慢地，我喜歡了下廚的滋味，更喜歡了閱讀的五味雜陳，品味文字中的喜怒哀樂。因此，閱讀為我帶來了希望，也為我帶來了美好。也許，我不能為外婆做一頓豐盛的大餐，但我可以和她一起分享一本書，共同回憶起舌尖上的味道，共同創造出屬於我倆記憶的憑藉。